無添加で離乳食にもオススメ!関西おだし専門店【だし蔵】のだしパックをお試しレビュー

おいしい料理を作りたい、だけど出汁をとるのは面倒くさい… 。

仕事に育児に忙しい中で、美味しい料理を作りたいけど手間がかかるのは大変ですよね。

私も離乳食開始時は教科書通りに鰹節でおだしをとったり、新婚当初は出汁からお味噌汁を作ったりしていましたが毎日鰹節を使って出汁をとるのは大変ですよね。

今回紹介する【だし蔵】の出汁パックは

  • 化学調味料・保存料無添加で子どもにも安心安全
  • パックなので簡単に本格的なだしがとれる
  • 簡単なのに美味しい料理ができる

と、毎日の食事作りや離乳食作りにオススメな商品です。

関西おだし専門店【だし蔵】ってどんなお店?

関西おだし専門店だし蔵は、創業45年の老舗のお店です。

だしを知り尽くした【煮出し師】と呼ばれるだしのプロフェッショナルが選び尽くした素材を元に作られているおだしで、自宅にいながら簡単に本格的な関西おだしの味を再現することが出来ます。

関西だしと関東だしには違いがあり、関西だしとはうどんに使用されるだし感の強いあっさりとしたおだしのことを言うようです。関西おだしは鰹節・むろ・昆布・鯖・うるめなどを使って作られたおだしです。

大阪・神戸にだし茶漬けのお店があり、店舗でだしを使ったお茶漬けを頂くことも出来ます。だしパックなどの商品は、オンラインショップで購入することが出来ます。

今回お試しした関西おだしのだしパック(10g✕30袋入)は、初回の購入限定で1,940円→1,500円(税込)となっていてしかも送料も無料!

気になる方はこちらからどうぞ

       ↓

初回購入の方限定
だし蔵の「関西おだし」お試しパック

関西おだしを実際に使ってみました!

関西おだしを使ってお味噌汁を作ってみました。

だしパックを使うのは初めてではありませんが、使ったことあるだしパックは無添加ではなかったですしスーパーで売っている一袋400円くらいのものです。

だしのプロ煮出し師が厳選しただしということで、いつも作るお味噌汁とどんな風に違いが出るか楽しみ♪

パッケージにも化学調味料・保存料無添加の記載があり、子どもに与える食事に使っても安心です。

だしのとり方は裏面に記載されています。

基本的な使い方としては、だしパック1袋に対し400mlの水が必要でお湯からだしをとるのではなく水の中にだしパックを入れて沸騰後4〜5分煮出していきます。

注意
沸騰したお湯の中にだしパックを入れるのではなく、水と一緒に火にかけて煮出していくよ!濃いおだしをとりたいなら、水500mlに対してだしパックを2つ入れてね。

だしパックをだしてみました!まだ煮出していないのに、すごくいい香りが・・・♡

このだしパックの中身を野菜にかけてサラダにしても美味しいらしく、香りだけでそれも納得出来るくらいいい香りです。早速おだしをとっていきます。

じゃーん!!黄金色に透き通り、見るからに美味しそうなおだしの完成です♡

キッチンにはいい香りが広がります。

このおだしを冷まして茶碗蒸しに使っても美味しそうですが、今日はいただきものの里芋を使ってお味噌汁を作っていきます。

MEMO
この時点で味見してみましたが、砂糖・塩などの味付けもバランス良くしてあるため何も味付けしなくてだしだけでしっかりとした味に仕上がっていました。もう少し濃くつくれば、このままうどんのおだしとして使えると思います。

だし自体に味付けがしてあるので、いつもより味噌を少なめにしましたが普段顆粒のだしを使って作る味噌汁とまず明らかに香りが違いました!

鰹節のいい香りが広がり、味は濃厚でいつもより味噌が少ないのにしっかりとした味で美味しかったです♡

お試しパックは初回限定送料・代引き手数料無料です♡


だし蔵を使った味噌汁以外にオススメのレシピ

味噌汁のおだしとしてももちろん美味しいのですが、この関西おだしは上質なだしだけではなく砂糖や塩などもバランス良く加わっているのでだしそのものの風味がとてもいいです。

私が最近はまっているのがお吸い物!だしをとってそこに本当ありあわせのものでいいんですが、しいたけや豆腐・ワカメなどを入れるだけのお手軽料理♪

ただ関西おだしのだしパックでだしをとっただけ、他になんの味付けもしていないのに高級な料亭で出てくるお吸い物のような味になります♡

見た目はかなりアレですが(笑)味は本当に時間をかけてだしをとり、丁寧に味付けしたようなおいしさになります。3月の娘の節句のときにはまたこのおだしを使ってお吸い物を作ってみようと思います!

お味噌汁にお吸い物に煮物に…。全ての料理をグレードアップしてくれて、子供にも安心な無添加な関西おだし。今なら初回の購入限定で3袋まで送料無料・税込みで1,500円という破格のお値段で買えちゃいます♡

また離乳食専用の生後7ヶ月から使えるだしパックもありますので、離乳食の時短アイテムとしてもおすすめですよ♪

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